thị trường rau sạch ở hà nội

Nhắc đến các cửa hàng bán rau sạch tại Hà Nội chắc chắn không nên bỏ qua chợ Nông sản sạch Vân Nội. Nơi đây chính là đơn vị cung cấp rau sạch cho các cửa hàng, nhà hàng hay siêu thị lớn tại khu vực Hà Nội và các khu vực lân cận nhờ chất lượng cực kỳ tốt, luôn tươi mới, an toàn cho sức khỏe. 29 Hướng dẫn cách nhặt rau mồng tơi - GV Hà Thị Thu Quỳnh Cửa hàng rau cũ sạch Đà Lạt - Châu Khoa Nguyễn sẽ giao sản phẩm đến tận nơi cho các bạn nào mong muốn hoặc các bạn có thể mua hàng tại địa điểm sau: MUA BÁN NHÀ ĐẤT TẠI HÀ NỘI liên hệ Jolie nguyễn Hiện nay lượng rau sạch cung cấp cho thị trường Hà Nội vào khoảng 500 tấn/ngày nhưng mức tiêu thụ không ổn định Theo Trung tâm Khuyến nông Hà Nội, từ 20 ha trồng thử nghiệm, diện tích rau sạch trên địa bàn TP Hà Nội đã tăng 20% mỗi năm. TP Hà Nội hiện quy hoạch được gần 2.000 ha trồng rau sạch tại 10 vùng thuộc gần 40 xã ngoại thành. Vay Tiền Nhanh Ggads. Theo Trung tâm Khuyến nông Hà Nội, từ 20 ha trồng thử nghiệm, diện tích rau sạch trên địa bàn TP Hà Nội đã tăng 20% mỗi năm. TP Hà Nội hiện quy hoạch được gần ha trồng rau sạch tại 10 vùng thuộc gần 40 xã ngoại thành. Trong đó có các vùng trọng điểm là Vân Nội Đông Anh, Văn Đức, Đặng Xá Gia Lâm, Lĩnh Nam Thanh Trì. Tiêu chuẩn chọn vùng phát triển rau sạch là đất không có dư lượng kim loại nặng, nằm ở vị trí cách 100 m so với quốc lộ, xa các khu công nghiệp, bệnh viện, nguồn nước ô nhiễm. Ngoài ra còn có hàng loạt quy định khác về quy trình sản xuất và tiêu thụ. Đến nay, lượng rau sạch cung cấp cho thị trường Hà Nội hàng ngày vào khoảng 500 tấn, chiếm gần 30% tổng lượng rau xanh nhưng mức tiêu thụ không ổn định. Nghịch lý cung - cầu Theo ông Hoàng Văn Hồng, Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông Hà Nội, khó khăn lớn nhất trong việc mở rộng và nâng cao khả năng cung ứng rau sạch chính là khâu tiêu thụ. Toàn TP có chưa đến 30 điểm bán rau sạch, cơ sở vật chất kém nên chưa gây được sự chú ý của người mua. Người trồng rau đang phải tự sản, tự tiêu nên dù rất năng động, họ cũng chưa đảm bảo tiêu thụ hết sản phẩm mình làm ra, nhất là lúc chính vụ. Hình thức tiêu thụ chủ yếu là tự tìm đến các bếp ăn tập thể, các trường học, khách sạn... để thiết lập quan hệ mua bán. Đây chỉ là giải pháp tức thời cho việc tiêu thụ rau sạch hiện nay. Ông Nguyễn Mạnh Tùng, Chủ nhiệm HTX Dịch vụ nông nghiệp Lĩnh Nam, cho biết cốt lõi của vấn đề là nông dân phải cam kết chịu trách nhiệm đối với mức độ an toàn của rau do mình sản xuất. Trong khi các vùng rau khác “bí” lối ra thì ở HTX Lĩnh Nam lại ở thế chi phối giá thị trường rau sạch Hà Nội. Mỗi ngày, xã này cung cấp cho thị trường hơn 10 tấn rau các loại. Diện tích trồng rau sạch của xã là 110 ha với khoảng 40 chủng loại nhưng chỉ có một tiêu chuẩn chất lượng, giá bán không cao hơn so với các loại rau khác trên thị trường. Rau sạch của Lĩnh Nam được phân phối qua hợp đồng với các cơ quan, trường học, cụm dân cư và một số điểm bán lẻ. 100% sản phẩm đem ra thị trường đều được bao gói, đóng thùng theo quy cách, kèm theo lý lịch rau và niêm phong trong khi vận chuyển, phân phối. Khi “có vấn đề” về chất lượng, chủ nhiệm HTX là người đứng ra ký hợp đồng với khách hàng phải chịu trách nhiệm bồi thường thiệt hại. Sau đó, căn cứ vào lý lịch rau trong đó ghi rõ rau do hộ nào sản xuất, ai kiểm định kỹ thuật để quy kết trách nhiệm cụ thể. Bà Nguyễn Thị Toán, người phụ trách tiêu thụ rau Lĩnh Nam, khẳng định gần 3 năm triển khai chương trình rau sạch, chưa có trường hợp nào bị người tiêu dùng khiếu nại. Hà Nội sẽ có ha rau sạch Hiện nay, Hà Nội đang có kế hoạch mở rộng vùng trồng rau sạch lên khoảng ha, tiến tới thực hiện cung cấp 100% rau sạch cho người dân nhằm ngăn ngừa tình trạng ngộ độc thực phẩm. Để thực hiện mục tiêu này, TP đang đề ra những chính sách hỗ trợ người sản xuất như tập huấn kỹ thuật trồng rau an toàn đến từng hộ, quy tụ thành các nhóm, các HTX rau an toàn có địa chỉ cụ thể, hỗ trợ kinh phí xây dựng hệ thống nước tưới, bể rửa rau sau thu hoạch... Sở Thương mại TP sẽ mở thêm 29 điểm kinh doanh rau sạch và tạo điều kiện đưa vào bán tại tất cả các siêu thị. Rau sạch hiện nay khó tiêu thụ một phần do các cơ quan chức năng buông lỏng quản lý. Để khắc phục tình trạng này Sở Khoa học - Công nghệ và Môi trường Hà Nội đang chuẩn bị ban hành tiêu chuẩn cụ thể về chất lượng rau an toàn cho cả nguời sản xuất lẫn kinh doanh. Nông dân xã Vân Nội xây dựng các hợp tác xã trồng rau sạch, hạn chế sử dụng thuốc bảo vệ thực vật. Xã Vân Nội, huyện Đông Anh, Hà Nội là địa phương phát triển chủ yếu nhờ nông nghiệp. Thay vì trồng nhiều loại rau trên một vùng đất, các hợp tác xã định hướng người dân chuyên canh trồng rau an toàn. Vùng chuyên canh giúp người dân dễ quản lý, chăm sóc, điều tiết nước tưới và dễ dàng trong khâu tiêu thụ sản phẩm. Bên cạnh đó, rau chuyên canh mang lại cơ hội việc làm và nguồn thu nhập ổn định, đảm bảo cuộc sống cho các hộ nông dân. Hiện tại, vùng chuyên canh rau Vân Nội đem đến nguồn thu ước tính 360 triệu đồng mỗi ha trong năm. Mỗi sào rau mang lại cho các hộ nông dân từ 10-15 triệu đồng mỗi vụ. Xã Vân Nội có 14 hợp tác xã đang hoạt động, mỗi hợp tác xã có khoảng 30-40 thành viên tham gia sản xuất. Xã đã quy hoạch phát triển vùng chuyên canh theo mô hình cánh đồng mẫu lớn với diện tích 115 ha, chiếm gần 50% diện tích đất nông nghiệp ở xã Vân Nội. Hợp tác xã Ba Chữ tại Vân Nội đã xây dựng thành công mô hình triển khai trồng rau an toàn bằng cách dùng phân hữu cơ để bổ sung dinh dưỡng cho rau và hạn chế tối đa việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật. Bà Huyền chăm sóc vườn rau tại hợp tác xã Ba Chữ, Vân Nội. Bà Nguyễn Thị Huyền, Chủ tịch Hội đồng Quản trị kiêm Giám đốc hợp tác xã rau Ba Chữ là người trực tiếp hướng dẫn kĩ thuật, liên kết nhiều đơn vị để đảm bảo đầu ra cho bà con. Theo bà Huyền, triển khai thực hiện theo mô hình rau an toàn, các thành viên tham gia phải tuân thủ đúng quy trình chăm bón. Với các hộ dân trong hợp tác xã rau Ba Chữ, toàn bộ kĩ thuật trồng rau, quá trình chăm sóc đều phải thực hiện ghi chép vào nhật ký đồng ruộng để đảm bảo chất lượng sản phẩm trước khi bán ra thị trường. Sau khi thu hoạch, người dân phải bơm nước và đổ vôi để làm sạch đất, diệt trừ mầm bệnh trước khi trồng lứa rau mới. Toàn bộ diện tích trồng rau được phủ kín ni lông nhằm tránh sâu bệnh, giảm sương nắng. Toàn bộ rau tại Vân Nội được phủ kín ni lông để đảm bảo an toàn. Bà Huyền cho biết, hợp tác xã rau Ba Chữ còn liên kết với nhiều đơn vị sản xuất khác để luôn có đủ sản phẩm cung cấp cho người tiêu dùng. "Nhờ trồng rau, các thành viên trong hợp tác xã có nguồn thu nhập hằng ngày, đảm bảo kinh tế và ổn định cuộc sống gia đình. Trong thời gian tới, hợp tác xã sẽ mở rộng kênh tiêu thụ để sản phẩm của bà con được thu mua với giá cao nhất", bà Huyền chia sẻ. Tương tự như hợp tác xã Ba Chữ, hợp tác xã Thố Bảo chuyên cung cấp cho thị trường các loại rau sạch như rau cải, cà chua, su hào, cà rốt... Ở Thố Bảo, sản phẩm được phân phối rộng khắp thị trường dưới các hình thức như thương lái thu mua, hợp đồng công ty, cửa hàng cung ứng... Rau an toàn được trồng tại Vân Nội là lựa chọn của nhiều người. Theo ông Trần Trung Hiếu, Chủ tịch Hội Nông dân xã Vân Nội, việc áp dụng hoa học kĩ thuật tiên tiến, trong đó có hệ thống tưới tiêu, là khó khăn lớn nhất cản trở việc trồng rau của bà con. Để đảm bảo nguồn cung an toàn cho thị trường, các cán bộ khuyến nông huyện Đông Anh hướng dẫn bà con sản xuất an toàn, tăng cường kiểm tra, giám sát để sản phẩm đạt chất lượng tốt nhất. Nhận định về hướng phát triển vùng rau chuyên canh, ông Trần Trung Hiếu cho rằng "Để việc trồng rau của bà con mang lại hiệu quả hơn nữa, địa phương phải tăng cường các biện pháp đầu tư đồng bộ về khoa học kĩ thuật, liên kết với doanh nghiệp để đảm bảo đầu ra. Sản phẩm phải được kiểm định rõ ràng trước khi xuất bán ra thị trường". Rau Vân Nội hiện đang được cung cấp cho người dân qua nhiều kênh bán hàng như siêu thị, bếp ăn tập thể, nhà hàng, khách sạn hoặc qua các mô hình liên kết với nhiều công ty để đảm bảo đầu ra. Trong đó, chợ đầu mối rau Vân Trì, Hà Nội là nơi trao đổi, mua bán hàng chục tấn rau thành phẩm mỗi ngày. Dương Lan Kinh doanhHàng hóa Thứ ba, 20/3/2001, 1631 GMT+7 Các làng ngoại thành Hà Nội hiện cung cấp cho thị trường gần 10 tấn rau sạch mỗi ngày. Tuy nhiên, gần đây, 2 loại "rau sạch" và "rau không sạch" được bày bán lẫn lộn trên các sạp rau ngoài chợ, người tiêu dùng khó mà phân biệt. Các làng ngoại thành Hà Nội hiện cung cấp cho thị trường gần 10 tấn rau sạch mỗi ngày. Tuy nhiên, gần đây, 2 loại "rau sạch" và "rau không sạch" được bày bán lẫn lộn trên các sạp rau ngoài chợ, người tiêu dùng khó mà phân biệt. Người dân thủ đô đã quen dần với khái niệm "rau an toàn", gọi nôm na là "rau sạch" và cũng thấy rõ lợi ích của việc sử dụng chúng khi số vụ ngộ độc thực phẩm ngày càng tăng. Tại một số các siêu thị, cửa hàng chuyên doanh FiviMark, Seiyu, cửa hàng D2 - Giảng Võ, một số kiốt chợ Hôm..., rau sạch được bày bán có giấy chứng nhận chất lượng của Sở Khoa học Công nghệ và Môi trường Hà Nội và được niêm yết giá rõ ràng. Giá rau sạch ở đây khá đắt so với thu nhập của đại bộ phận người tiêu dùng nên chủ yếu là phục vụ cho những gia đình có thu nhập cao. Giá một số loại rau như súp lơ xanh đồng/kg, súp lơ trắng đồng/cái, cà chua đồng/kg, cải ngọt đồng/mớ... Xã Vân Nội huyện Đông Anh là một trong những địa chỉ cung cấp rau sạch lớn nhất cho Hà Nội, trung bình từ 2-3 tấn/ngày. Toàn xã có 210-230 ha rau các loại nhưng chỉ có 1/3 diện tích là trồng rau sạch với trên 30 loại bắp cải, súp lơ trắng và xanh, xà lách, đậu xanh, cà chua.... Chi phí trồng cao nên giá rau sạch cao hơn hẳn so với những loại thông thường khác. Tuy nhiên, theo một số hộ chuyên cung cấp rau cho thị trường Hà Nội thì giá bán cho các cửa hàng, siêu thị thường cao hơn từ 2-2,5 lần so với giá bỏ mối. Trên thực tế, chỉ 1/3 lượng rau sạch được cung cấp cho các cửa hàng có tên tuổi, địa chỉ cụ thể với mức giá cao. Số còn lại, người nông dân phải "bán tháo" ngang giá với các loại rau "ít sạch" khác. Chính vì vậy, người tiêu dùng không thể phân biệt một cách chính xác loại rau nào là "sạch", bởi không có chứng nhận tên tuổi, địa chỉ cung cấp. Theo Sài Gòn Giải Phóng, 20/3.

thị trường rau sạch ở hà nội